KAT

KAT

Im Jahr 2000 startete der ‚Verein für kontrollierte alternative Tierhaltung (KAT)‘ das erste Rückverfolgbarkeitssystem, welches seit 2004 gesetzlich verpflichtend ist. Der Code, welcher auf Eier angegeben sein muss, gibt Auskunft über Haltungsform, Erzeugerland und Legebetriebsnummer. Grundlage für die KAT-Anforderungen sind die europäische Gesetzgebung sowie die Vermarktungsnormen Eier. Die Zertifizierung umfasst neben Legebetriebe sowie Pack- und Verkaufsstellen auch Futtermittelhersteller und Eiproduktewerke.

Ziele des Systems sind zum einen das Sicherstellen der lückenlosen Rückverfolgung und Herkunftssicherung. Zum anderen das Etablieren und Einhalten einheitlicher Standards in allen europäischen Mitgliedsbetrieben. Dies umfasst die Qualitätskontrolle sowie das Einhalten strengerer Auflagen bezüglich der Tierhaltung, welche über die Standards in der Europäischen Union hinausgehen. Alle erfassten Daten werden zudem in einer Datenbank erfasst und überwacht.

KAT zertifiziert nur alternative Tierhaltungsformen, wie Bodenhaltung, Freilandhaltung und Biohaltung.