IFS-Global Market Foods

IFS-Global Market Foods

Dieser Standard garantiert die Lebensmittelsicherheit von kleinen strukturierten Unternehmen. Somit können lokale Lieferketten aufgebaut und darin Transparenz geschaffen werden. Diese Zertifizierung ist als Vorstufe der Zertifizierung IFS Food gedacht.

 

Die IFS-Standards sind einheitliche Lebensmittel-, Produkt- und Servicestandards, die eine mit dem Kunden vereinbarte Lebensmittelqualität und -sicherheit sowie die Einhaltung aller gesetzlichen Standards im Bestimmungsland garantieren.

Außerdem muss in einem kontinuierlichen Verbesserungsprozess stetig an der Qualität und Sicherheit der Produkte und Verfahren gearbeitet werden.